Saranno di nuovo in Toscana, da Giovedì 28 a Martedì 2 Marzo, i ragazzi dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Si tratta di 17 studenti del primo anno del corso di laurea in Scienze e Culture Gastronomiche provenienti da 6 diverse nazioni: Italia, Russia, Venezuela, Germania, Bulgaria, Etiopia.
Nell’arco della visita avranno l’occasione di assaggiare e conoscere varie tipicità toscane, attraverso la visita in numerose realtà aziendali, appartenenti alla CCER – Comunità del Cibo a Energie Rinnovabili della Toscana, i cui prodotti provengono da processi all’interno dei quali viene usata –in maniera prevalente – energia rinnovabile.
