La 29a edizione di Sana, il Salone internazionale del biologico e del naturale organizzato da BolognaFiere, è in programma dall’8 all’11 settembre, ma le prime anticipazioni del nuovo rapporto “Tutti i numeri del bio italiano” iniziano già a filtrare.
Come ogni anno, il documento curato da Nomisma e promosso da BolognaFiere con il patrocinio di FederBio e Assobio, offrirà i dati aggiornati sul biologico con un focus sui nuovi trend nel mercato italiano e sui prodotti dedicati ai consumi di vegetariani e vegani. Un trend in crescendo…(continua)
