«Nella giornata di giovedì 7 marzo si terrà il primo incontro tra i panificatori del territorio grossetano ed i produttori cerealicoli affiliati alla Filiera corta D.R.A.G.O. (Distretto rurale agricolo gastronomico organizzato) delle Colline Metallifere» a farlo sapere, in una nota, il presidente Alessio Guazzini e la vice presidente Irene Marconi dell’associazione Drago.
«Questo incontro – spiegano Guazzini e Marconi – rappresenta una tappa importante di una scommessa, nata per caso circa tre anni fa, in occasione dell’incontro tra Alessio Guazzini, un agricoltore e mugnaio, di Andrea Montomoli, fornaio, Nicola Verruzzi, Sindaco di Montieri (GR) e Presidente dell’Unione dei Comuni delle Colline Metallifere»…continua
