Un gruppo di studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo è venuto, per uno stage, nei luoghi geotermici della Toscana. In particolare nell’Alta Val di Cecina. Un’occasione per visitare alcune aziende che fanno parte della Comunità del Cibo ad Energie Rinnovabili. Andiamoli a seguire in questo nostre reportage.
