Uno stage, con la collaborazione di CoSviG, dedicato ai giovani di tutto il mondo. In TV, venerdi 7 settembre, su Rai 2 le eccellenze alimentari a basso impatto ambientale del territorio geotermico presentate ai giovani laureati dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, fondata da Carlin Petrini.
